麦当劳美国任命首席餐厅官,帕特里克·格伯接任
麦当劳美国总裁斯凯·安德森宣布,帕特里克·格伯将于9月1日加入美国团队并出任首席餐厅官。格伯在麦当劳体系内拥有超过25年多市场经验,此前担任麦当劳英国和爱尔兰高级副总裁兼首席餐厅官。此次任命正值公司推进NEXT战略、应对美国客流量下滑之际。

姓名:帕特里克·格伯(Patrick Gerber)
新职务:麦当劳美国首席餐厅官(Chief restaurant officer, McDonald’s USA)
原职务:麦当劳英国和爱尔兰高级副总裁兼首席餐厅官(Senior vice president, chief restaurant officer, McDonald’s U.K. and Ireland)

据麦当劳美国总裁斯凯·安德森(Skye Anderson)向麦当劳体系内部发布的消息,帕特里克·格伯将于9月1日正式加入麦当劳美国团队。格伯在全球多个麦当劳市场积累了超过25年的工作经验。
根据格伯的领英资料,他最初以瑞士门店员工身份加入麦当劳,此后逐步晋升至领导岗位,包括担任麦当劳加拿大全国运营高级总监以及加拿大东部地区副总裁。
安德森表示:“格伯在体系内的经验使他非常适合在关键时期领导我们的运营职能:他亲身了解餐厅如何运转,也清楚如何为餐厅团队和顾客做到最好。”
格伯的晋升将有助于支持麦当劳持续提升食品品质与口味、改善待客之道和顾客服务的努力,这些均属于麦当劳NEXT战略的组成部分。
安德森指出,在新岗位上,格伯将把战略转化为覆盖全美餐厅体系的执行方案,提升运营标准,并强化“我们所设定的优先事项与团队日常执行方式之间的联结”。
这项工作可能包括制定和实施运营改进措施。此前,麦当劳在最近一个季度出现美国客流量下滑,管理层表示,由于菜单上新过于密集,导致运营复杂度上升,进而造成执行不佳和顾客满意度下降。
麦当劳计划于10月启动一项再培训计划,预计将影响全球约200万名员工,包括公司员工和供应商合作伙伴。