Chick-fil-A 于周二宣布,在迈阿密与 CloudKitchens 合作开设了一家以外卖为核心的厨房,该消息通过公司新闻稿发布。这一门店标志着该连锁品牌在佛罗里达州的首个幽灵厨房,也是其全美范围内的第六个此类设施。

Chick-fil-A 是继 Pressed Juicery 和 Roti 之后,最新一家利用幽灵厨房模式扩展业务的连锁品牌。这一策略与近年来其他一些品牌在新冠疫情期间开设幽灵厨房后又逐渐放弃的做法形成对比。与此同时,拥有多个外卖中心食品大厅的 Wonder 也在全美范围内迅速扩张。

Chick-fil-A 对外卖专属运营并不陌生。几年前,在马里兰州大学公园市,它曾开设了一家仅提供外卖的 Little Blue Menu 餐厅,此前还在田纳西州纳什维尔试水过虚拟品牌概念。2024 年,Chick-fil-A 还在纽约市开设了一家仅支持数字取餐的门店。

在迈阿密的 Chick-fil-A Wynwood Delivery 门店以及其他外卖中心门店,菜单主要聚焦于顾客常点的、通过第三方平台配送的餐品。根据新闻稿,Wynwood 门店虽然提供较小的早餐菜单,但其 Chick-N-Minis 全天供应。

根据该连锁品牌的加盟披露文件,Chick-fil-A 在过去三年中稳步增加门店数量:2025 年开设了 179 家门店,而 2024 年净新增 132 家,2023 年净新增 141 家。截至 2025 年底,Chick-fil-A 共有 2,863 家门店,较 2023 年增长约 10.9%。此外,它还有超过 400 家通常位于非传统地点的特许经营餐厅。