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  • Woworks 公司于周二发布的新闻稿中表示，按当前进度，预计到年底将新开约40家餐厅。
  • 该公司今年迄今已开设23家门店，另有15家餐厅正在筹备中。
  • 按此速度，Woworks 今年的开店数量将较2025年的24家显著增加。

深度解析

在经历一系列收购后，Woworks 将多品牌联合经营作为发展战略，此举帮助其在疫情后扩展了多品牌平台。该公司近期的新开门店中，近一半为多品牌联合餐厅，常见组合包括 Saladworks 与 Frutta Bowls，以及 Barberitos 与 Garbanzo Mediterranean Fresh。

Woworks 表示，部分现有单一品牌加盟商今年也在其门店中新增 Frutta Bowls 作为第二品牌，以此增加额外收入。该公司近期的新店遍布中西部、中大西洋和东南部多个州，包括俄亥俄州、密苏里州、宾夕法尼亚州、新泽西州、佛罗里达州、阿拉巴马州、弗吉尼亚州、佐治亚州和得克萨斯州。其增长不仅限于传统零售渠道，还扩展至大学校园等非传统场所。

为支持快速扩张，Woworks 今年早些时候任命了新的高管——James Walker 出任首席增长官，Nolan Woods 晋升为首席运营官。Walker 负责监督特许经营增长计划，Woods 则领导 Woworks 旗下所有品牌的运营和培训工作。

目前，Woworks 在全国拥有近240家门店，旗下品牌还包括 Zoup Eatery 和 The Simple Greek。

其他今年快速扩张的连锁品牌包括 Freddy's Frozen Custard & Steakburgers，计划年内开设60家门店；Cava 预计2026年将开设75家门店。MTY 集团旗下的 Kahala Brands（管理 Wetzel's Pretzels 和 Cold Stone Creamery）今年已开设首批联合品牌门店，另有40家正在筹备中。