7 Brew以1.43亿美元竞标胜出，收购Salad and Go 73家门店

快讯摘要

• 7 Brew在周一的大宗拍卖中出价超过1.43亿美元，竞得73家前Salad and Go门店，据法院文件显示。这家沙拉连锁店于8月初宣布破产，关闭了所有剩余门店。
• 7 Brew被指定为领先竞标者。Dutch Bros此前已达成协议，以1.05亿美元收购至多65家门店，现转为备选竞标者。
• 此次拍卖发生在7 Brew律师对Dutch Bros就上述门店达成独家协议表示担忧的一周多之后，尽管7 Brew当时正与Salad and Go就更高金额进行谈判。

深度解析

收购73家门店将有助于加快7 Brew的开店速度。该连锁店于6月开设了第777家得来速门店，并有望在今年内超过1,000家门店。根据其特许经营披露文件，7 Brew预计今年将新开超过400家特许经营门店。新增73家门店将使其门店数量与Dutch Bros几乎持平，后者截至2026年第二季度末拥有近1,200家门店。

7 Brew的报价分为两组Salad and Go餐厅。它同意为49家门店支付约1.25亿美元，即每家餐厅超过250万美元；另为24家门店支付超过1,800万美元，即每家餐厅75万美元。相比之下，Dutch Bros的报价平均每家餐厅不到200万美元。

Salad and Go的律师、Reed Smith管理合伙人Omar Alaniz在周二听证会上表示，7 Brew的报价“远超稳健水平”，将覆盖这家已倒闭沙拉连锁店债权人的偿付。他补充说，破产案件最初涉及债务人租赁组合中的140家门店，此次出售将处置其中约一半。

Alaniz指出，此前Dutch Bros的报价已有时间供房东审查，他请求法院提供更新的异议时间表，以便房东在7 Brew报价下审查拟议租赁并提出异议。代表多名房东的律师表示将提出异议。

“这是一个极好的结果，”代表无担保债权人官方委员会的Lowenstein Sander合伙人Eric Chafetz在听证会上谈到7 Brew的报价时说。“委员会非常支持，我们对事态发展方向感到满意。”

Dutch Bros周一表示，不会提高对亚利桑那州、内华达州、俄克拉荷马州和德克萨斯州门店的总报价，这增加了其退出交易的可能性。

“新店增长是我们长期战略中最重要的驱动力之一，我们对到2029年实现2,029家门店的目标仍然充满信心，”Dutch Bros首席执行官兼总裁Christine Barone在声明中表示。“我们在资本配置上一直保持纪律性。虽然我们选择不提高原始报价，但我们仍参与这一过程，并将继续评估总投资能带来适当回报的机会。”

Dutch Bros表示，将专注于其持续战略，投资于员工，提供“卓越”的客户服务，并扩大在全国的布局。