私募股权公司收购Bonchon美国业务

交易概览

Bonchon，这家在全球拥有500家门店的韩式炸鸡连锁店，即将易主。据一份新闻稿称， Minor Food 和 Serruya Private Equity 将从 VIG Partners 和 Mr. Seo & Family手中收购该品牌。交易预计将在8月底前完成。

根据协议，Minor Food将购买Bonchon在美洲以外的资产。Serruya Private Equity将投资于该连锁店在美国的业务增长，并寻求扩展到 加拿大, 墨西哥和 智利.

战略理由

Serruya Private Equity董事长Michael Serruya强调了Bonchon的优势：“忠诚的客户群、巨大的未开发增长潜力和高度可扩展的特许经营模式。”他还指出，Serruya和Minor International（Minor Food的母公司）此前曾成功合作发展餐饮品牌。

Minor Food是Minor International的子公司，已经是Bonchon在 泰国的主特许经营商，因此在品牌体系内拥有丰富的经验。Serruya是一家专注于北美面向消费者和特许经营品牌的私人投资公司。

Bonchon首席执行官 Suzie Tsai于 2024加入该连锁店，她表示新东家拥有资源来“增强我们的特许经营网络，并帮助我们加速增长。”

增长轨迹

根据其特许经营披露文件，Bonchon在美国的业务稳步扩张，从 2020年的101家门店 增长到 2025年底的151家。该连锁店公开表示其目标是达到 500家美国门店。今年3月，它聘请了 Blas Escarcega 担任首席发展官，以支持 这一雄心勃勃的目标.

市场背景

此次出售发生在餐饮业并购活动加剧的时期，投资者对亚洲概念表现出浓厚兴趣。仅在过去10天内， Bain Capital 收购了 Gong Cha，一个拥有 2200家门店的珍珠奶茶品牌和 Gen Restaurant Group 收到了一份非约束性的 1亿美元 收购要约，针对 其韩式烧烤连锁店.

这些潜在交易是在春季三笔数十亿美元的交易之后进行的。 Roark 出售了 Nothing Bundt Cakes 增长到 给KKR ，交易金额 据报道为20亿美元。6月， Yum Brands 达成了两笔交易，总价值 27亿美元 增长到 ，分两部分出售必胜客.